主料 | ||
莲藕1节 | 龙骨2块 | 花生100克 |
辅料 | ||
水适量 | 盐适量 |
1/13. 龙骨焯水洗净备用,莲藕去皮洗净切成片,花生去衣洗净。
2/13. 将所有材料放入汤锅里。
3/13. 加入3/5的水。
4/13. 将汤锅周围擦干后放入电压力煲里。
5/13. 启动电源选择【煲汤】功能,口感选择【浓郁】;然后几秒钟后电压力煲就会自动的开始煲汤了。
6/13. 煲汤程序会显示剩余17分钟。
7/13. 当汤煲好后等待安全眼完全下落后才把电压力煲的盖子打开。
8/13. 汤味很浓郁。
9/13. 可以加入少许的盐调味。煲好的汤趁热喝,不放盐也一样很鲜。
10/13. 成品。
11/13. 成品。
12/13. 成品。
13/13. 成品。
1.花生可以选用市场上卖的已经去衣的花生,如果是没有去衣的花生可以先用热水泡10分钟待凉后用手把花生搓一搓就可以去除花生衣了。
2.龙骨必须先焯水,这样包出来的汤就会很清晰。
3.使用压力煲必须注意一点要等【安全眼】或【排气阀】完全下落的时候才可以打开盖子。