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莲藕花生煲龙骨

莲藕花生煲龙骨

KL乐悠悠90

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主料
莲藕1节龙骨2块花生100克
辅料
适量适量

莲藕花生煲龙骨的做法,共13个步骤

莲藕花生煲龙骨的做法图解1

1/13. 龙骨焯水洗净备用,莲藕去皮洗净切成片,花生去衣洗净。

莲藕花生煲龙骨的做法图解2

2/13. 将所有材料放入汤锅里。

莲藕花生煲龙骨的做法图解3

3/13. 加入3/5的水。

莲藕花生煲龙骨的做法图解4

4/13. 将汤锅周围擦干后放入电压力煲里。

莲藕花生煲龙骨的做法图解5

5/13. 启动电源选择【煲汤】功能,口感选择【浓郁】;然后几秒钟后电压力煲就会自动的开始煲汤了。

莲藕花生煲龙骨的做法图解6

6/13. 煲汤程序会显示剩余17分钟。

莲藕花生煲龙骨的做法图解7

7/13. 当汤煲好后等待安全眼完全下落后才把电压力煲的盖子打开。

莲藕花生煲龙骨的做法图解8

8/13. 汤味很浓郁。

莲藕花生煲龙骨的做法图解9

9/13. 可以加入少许的盐调味。煲好的汤趁热喝,不放盐也一样很鲜。

莲藕花生煲龙骨的做法图解10

10/13. 成品。

莲藕花生煲龙骨的做法图解11

11/13. 成品。

莲藕花生煲龙骨的做法图解12

12/13. 成品。

莲藕花生煲龙骨的做法图解13

13/13. 成品。

小窍门

1.花生可以选用市场上卖的已经去衣的花生,如果是没有去衣的花生可以先用热水泡10分钟待凉后用手把花生搓一搓就可以去除花生衣了。
2.龙骨必须先焯水,这样包出来的汤就会很清晰。
3.使用压力煲必须注意一点要等【安全眼】或【排气阀】完全下落的时候才可以打开盖子。

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营养信息

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  • 莲藕花生煲龙骨热量1628 千卡
  • 脂肪60.1 克
  • 蛋白质64.3 克
  • 碳水化合物41.03 克
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