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1/3. 市场有卖加工过的羊蹄,已烫熟去毛去脚趾,买回洗净,沸水焯过再洗净
2/3. 洗净羊蹄放冷水中大火煮沸,加葱姜香料胡萝卜和料酒,煮沸5分钟后小活慢炖2小时
3/3. 端上桌后撒上大蒜苗胡椒末,一碗热气腾腾的羊蹄汤大功告成
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