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1/4. 生菜洗净,大蒜拍成蒜蓉.
2/4. 烧开一锅水,把生菜烫到变色,捞出沥干水分,装盘.加入少量盐和几滴花生油.可以保持生菜翠绿的颜色.
3/4. 锅烧热,加入花生油,我只放了平时炒青菜用油一半的量,不喜欢太油腻.放入蒜蓉炸香.加入适量生抽.
4/4. 生抽煮开后关火.把煮熟的抽油淋在生菜上.搞定!
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