大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蔬菜饺子

蔬菜饺子

秦太太

秦太太

10663人浏览
分享到:
收藏(301)
孕妇的主食也不是只有大米啊、什么面食杂粮的都要吃、一定要丰富。
主料
青菜700克五花肉糜400克现成的饺子皮500克
辅料
胡萝卜一根葱、姜、盐、酱油、鸡精、胡椒粉适量

蔬菜饺子的做法,共3个步骤

蔬菜饺子的做法图解1

1/3. 肉糜是买现成的、咱只要把青菜胡萝卜和葱姜切碎就行。都放进一个盆里倒入酱油胡椒粉盐、鸡精食用油和香油一个方向搅拌均匀。最好打入一个生鸡蛋、这样有助于馅料的凝结。

蔬菜饺子的做法图解2

2/3. 搅拌均匀后的样子,看着还不错噢。这就开包啦……如果饺子皮不怎么粘就四周沾点水包好的饺子就会很粘啦

蔬菜饺子的做法图解3

3/3. ^_^锅里倒入大半的水开锅后就下饺子、一边下一边用勺子背滚动防止饺子粘锅、大火烧开就淋入一勺冷水、这样反复三次饺子就熟了,淋冷水的饺子很有韧性噢。我的饺子出锅喽!

小窍门

青菜切碎后用少量盐码一下可以出很多水、这样包的时候馅就不会汤汤水水的了。我老公说一斤肉一斤饺子皮,这样搭饺子皮和馅料都是正好的不会剩下。我青菜多了点所以肉糜不到一斤,但最后也神奇的包完了什么也没剩。

点赞(8548)
分享到:
收藏(301)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

饺子的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10663人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蔬菜饺子热量105 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物2.7 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看