桃花藕

1/4. 先把莲藕切片，备用。

2/4. 莲藕焯水后，迅速用冷开水冲，沥干水分。

3/4. 把紫甘蓝切碎，放入榨汁机后滤出汁液，根据个人口味加入适量蜂蜜和白醋。然后把焯过水的莲藕放入紫甘蓝的汁液中，加盖或用保鲜膜裹住，放入冰箱冷藏，大概一小时即可。