主料 | ||
花生55克 | 莲藕200克 | 龙骨2块 |
鸡爪1对 | ||
辅料 | ||
水2L | 盐少许 |
1/11. 花生用热水浸泡15分钟。
2/11. 然后取出花生衣。
3/11. 龙骨洗净后放入水里略为焯水。
4/11. 焯好水后洗净放入锅子里,加入2L的水等待烧开。
5/11. 莲藕俏皮后切成片状。
6/11. 等待水烧开后放入莲藕及花生。
7/11. 转小火煲2个小时后即可食用,放入少许盐调味。
8/11. 成品。
9/11. 成品。
10/11. 成品。
11/11. 成品。
花生可以选用已经去除花生衣的花生。