红烧黄豆猪蹄

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那个女人不想永葆青春，想法保住渐渐减少乃至消失的雌激素，此乃王道大豆含有丰富的植物性雌激能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。而肥美的猪蹄含有大量的胶原蛋白，这两种食材组合在一起就是美容养颜的必胜法宝

红烧黄豆猪蹄的做法，共8个步骤

1/8. 将新鲜的猪蹄放入锅中加冷水大火烧开。

2/8. 把开锅的猪蹄连同锅一起移到水池中开冷水冲洗，把血水杂质未剔除干净的猪毛收拾干净。

3/8. 清洁干净的猪蹄和泡好的黄豆备用。

4/8. 开火将锅烧热，倒入50克油放入切好的大料，煸炒出香味。

5/8. 倒入猪蹄并加入酱油料酒盐糖鸡精醋翻炒均匀。

6/8. 加入开水没过猪蹄，水开后倒入黄豆，继续大火煮开。

7/8. 用勺子撇除浮脉，转小火焖90分钟。

8/8. 焖好后，大火收汁即可。

黄豆需要提前泡好，黄豆和猪蹄都是比较不容易熟的，要小火慢慢的焖，千万不可心急

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