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美味香肠玉米披萨

美味香肠玉米披萨

happy小笨笨

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主料
高粉150克马苏里拉芝士130克清水80克
辅料
砂糖2小匙1/4小匙酵母1/2小
蛋黄半个玉米油少许香肠2条
番茄1个圆椒半个

美味香肠玉米披萨的做法,共3个步骤

美味香肠玉米披萨的做法图解1

1/3. 将材料用面包机“和面”程序和成团;

2、盖上保鲜膜放在温暖处发酵;

3、面团发酵至原来2倍大;

4、面团擀成与披萨盘差不多大小的圆形;

5、披萨盘涂上一层薄薄的黄油;

6、把面皮放入披萨盘整好形,并在面皮上用小叉刺出一排排的小孔;

7、盖上保鲜膜再次发酵20分钟;

8、发酵完成后,在饼皮边缘刷上全蛋液;

9、在饼皮中间涂上番茄酱;

美味香肠玉米披萨的做法图解2

2/3. 把做馅料的材料洗干净、切粒备用;

11、芝士刨成细丝;

12、在涂了番茄酱的饼皮上铺上大部分的芝士丝;

13、放上切好的香肠片;

美味香肠玉米披萨的做法图解3

3/3. 再把玉米粒、番茄粒、圆椒丝铺上;

15、放进预热好烤箱,以220度烤15分钟;再撒上余下的芝士丝再烤5分钟左右;

小窍门

涂全蛋液不宜涂太多,否则会上色太深!

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营养信息

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  • 美味香肠玉米披萨热量969 千卡
  • 脂肪25.16 克
  • 蛋白质37.7 克
  • 碳水化合物76.03 克
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