主料 | ||
猪肉600克 | ||
辅料 | ||
云耳150克 | 玉米一根 | 饺子皮适量 |
1/5. 玉米拨粒(可直接购买拨好的),云耳要提前浸泡开。猪肉剁碎,可加入适量的盐,会比较容易剁碎。云耳,玉米剁碎后和猪肉一起混合。加入油和酱油后搅拌。饺子馅就完成了!
2/5. 放入适量的饺子馅到饺子皮里,对折~抓住两头往里一按,形状就出来了
3/5. 大盘子放少许油,接着将包好的饺子逐一排好放到盘子上
4/5. 再锅里加水煮开后再放入整盘饺子在蒸架上,大火蒸10分钟后即可
5/5. 饺子出炉了,点酱油、醋、辣椒酱都好好吃
还可以用油慢火煎,也可以放入汤里当水饺