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青萝卜肉片汤

青萝卜肉片汤

水的清新

水的清新

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此汤口感清甜,很适合老人和儿童食用。而且对治疗风寒感冒有一定的功效。

白萝卜和姜搭配散寒的功效比较强~!冬天来了,天气寒冷,如果不小心受冻着凉,可以煮点这个汤喝。注意,如果是感冒期间喝,肉片少放或不放,可适量加点葱头。此汤不能代替药物,对治疗风寒感冒只起到辅助作用。
主料
萝卜300克肉片200克
辅料
100克香菜1根适量

青萝卜肉片汤的做法,共7个步骤

青萝卜肉片汤的做法图解1

1/7. 准备齐全原料。

青萝卜肉片汤的做法图解2

2/7. 肉切成薄片,最好选肥瘦相间隔的肉,这样的肉质嫩。

青萝卜肉片汤的做法图解3

3/7. 姜切成片。香菜洗净切段。

青萝卜肉片汤的做法图解4

4/7. 汤锅内加入一碗水,入肉片,姜煮开去掉干净上面的浮沫后盖上锅盖大火煮开再中火煮5分钟。

青萝卜肉片汤的做法图解5

5/7. 煮肉片时我开始切萝卜。萝卜洗干净对半切开,再对半切开,切成长条形。

青萝卜肉片汤的做法图解6

6/7. 萝卜切成凌形。

青萝卜肉片汤的做法图解7

7/7. 肉片煮好后,加入切好的萝卜盖上盖子中火炖3-5分钟放盐搅匀出锅撒上香菜即可。

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营养信息

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  • 青萝卜肉片汤热量45 千卡
  • 脂肪0.24 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物2.7 克
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