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1/5. 将虾的虾须和肚子上的爪子用剪刀剪掉
2/5. 将虾用刀沿着虾脊片开，取出虾线
3/5. 锅中放入油烧热后将虾倒入，煸至虾变色，倒入少许料酒，成出
4/5. 把葱姜用油炒香，倒入番茄酱煸炒，加入适量盐，倒入虾炒均后出锅
5/5. 装盘
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