| 主料 | ||
| 丝瓜2-3根 | 咸鸭蛋黄1个 | 皮蛋1个 |
| 火腿肠1根 | 大蒜2个 | |
上汤丝瓜的做法，共5个步骤
1/5. 大蒜拍蒜末，火腿肠切丁，皮蛋切丁，丝瓜滚刀块，咸鸭蛋黄碾碎
2/5. 锅里少许油爆香蒜末，放鸭蛋黄炒香了加一碗水
3/5. 水开了下丝瓜，
4/5. 下火腿肠丁，加盐，稍微煮一会儿
5/5. 下皮蛋丁，煮一下子就可以出锅
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