主料 | ||
土豆适量 | 面粉适量 | 水适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 十三香适量 | 味精适量 |
食用油适量 |
1/5. 土豆去皮洗净,擦丝,加入适量面粉 ,十三香 ,盐,味精,适量水调成糊状。图的稀了,我后又加了一个土豆。
2/5. 电饼档倒入适量油,土豆比较吸油得,量要控制好哦,舀入一些面糊。用铲子匀平,薄一点更容易熟哦,这步骤最好是关火进行,不然容易摊不开。弄好后,开火,上盘的也开,扣盖,
3/5. 隔三五分钟开盖看一眼,面饼下面的那面儿,可以用铲子轻松铲起时,翻面煎。直到两面都有金黄色的嘎吧是时候,盛出,我为了省事,一锅下的比较多的面糊,吃时候不方便,就用铲子切开成图状。
4/5. 如果早餐的话大饼烙三张就够三个人吃啦,当然要配粥饭,泡菜等。
5/5. 装盘!大吕盆子开吃吧!咩哈哈。