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早餐土豆饼

早餐土豆饼

大大的嗨皮

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宝宝上幼儿园之后一直为做早餐发愁,要营养又要便捷,结合了前辈的经验,做了这款宝宝的早餐土豆饼,希望给有同样烦恼的妈妈提供一个好方法。
主料
土豆1大个面粉和土豆泥等量培根6片
玉米200克
辅料
黄油100克纯牛奶100毫升鸡蛋2个
面包糠适量适量

早餐土豆饼的做法,共6个步骤

早餐土豆饼的做法图解1

1/6. 土豆在锅里煮熟,捞出土豆后将玉米也放入锅内煮熟后捞起放凉待用。

早餐土豆饼的做法图解2

2/6. 关火后,用锅内的余温将黄油融化。

早餐土豆饼的做法图解3

3/6. 将温热的土豆放入保鲜袋中用手捏成土豆泥后,方入盐,培根,玉米和黄油用手捏均。

早餐土豆饼的做法图解4

4/6. 将土豆泥放入盆中,放入牛奶和面粉。拌好后醒10分钟。

早餐土豆饼的做法图解5

5/6. 将做好的面团分成大大均匀的面团,沾上鸡蛋液后在面包糠上滚一下,压成大小均匀的的饼

早餐土豆饼的做法图解6

6/6. 下油锅,小火炸成金黄色即可!

小窍门

土豆饼可以在周末多做一些冻起来,要吃的时候不用解冻,直接下锅煎。

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营养信息

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  • 早餐土豆饼热量2210 千卡
  • 脂肪39.97 克
  • 蛋白质55.92 克
  • 碳水化合物103.75 克
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