四季交替，春夏秋冬，都应该有不同的菜肴，春季的白米虾有虾膏，虾肉鲜嫩.加上小米椒.芥末汁.丰富了口感.真可谓是色香味俱全~
| 主料 | ||
| 活白米虾500克 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜蓉适量 | 葱适量 | 芥末适量 |
| 白糖适量 | 小米椒适量 | 姜适量 |
| 生抽适量 | ||
芥末汁白米虾的做法，共8个步骤
1/8. 活白米虾洗干净.
2/8. 沥干水份~
3/8. 起锅放油，下蒜蓉煸出香味后
4/8. 放活白米虾煸炒
5/8. 煸炒到白米虾熟透
6/8. 将小米椒粒.蒜蓉..生抽.芥末.糖.葱用矿泉水拌匀
7/8. 倒入煸好的白米虾搅拌均匀就OK了.
8/8. 出锅装盘开动~
小窍门
一定要用活的白米虾。煸透后可以带壳一起吃~
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