厦门沙茶面

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身为厦门人的我，不得不极力推荐我们的厦门美味小吃！沙茶面！各种自己喜爱的料加入煮好的沙茶汤～简直就是…无法用言语表达！我只能说我又饿了…

厦门沙茶面的做法，共3个步骤

1/3. 沙茶粉、奶粉花生酱下油炒，然后慢慢加水，这个环节很重要！注意一定要慢慢加水，不停搅拌，防止糊底。水开以后加入肉丸子和煎好的豆腐、盐，味精、糖，然后开始熬煮二十分钟

2/3. 另起一个干净的锅把水烧开，放入面、生菜、瘦肉、鱿鱼圈、煮熟捞起

3/3. 然后加入煮好的沙茶汤就可以了～加点蒜头味道更好哦...

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