芹菜猪肉饺子

1/16. 把面揉成光滑的面团备用

2/16. 将芹菜洗净，用开水焯一下

3/16. 芹菜晾凉后切成细末备用

4/16. 把葱姜也切碎，放到猪肉馅上

5/16. 再加上盐，胡椒粉，花椒粉，酱油，香油，蚝油搅拌上劲

6/16. 再将切好的芹菜末倒进肉馅里

7/16. 搅拌均匀

8/16. 取一块面团，从中间淘洞，用两只手不停转动使之成为均匀的圆环状

9/16. 再切开成均匀的一个个小剂子

10/16. 用手将剂子按扁

11/16. 取上一个剂子，擀成中间厚边上薄的饺子皮

12/16. 将适量的肉馅放到饺子皮中间

13/16. 先对折用手压紧

14/16. 再打上均匀的小摺即可

15/16. 将包好的饺子放进锅里煮熟