主料 | ||
可可粉25g 一个鸡蛋黄 玉米粉10g 牛奶200ml 糖粉60g 奶油适量 |
1/6. 所有的材料
2/6. 用秤把所有材料都称好
3/6. 糖粉和蛋黄搅拌好
4/6. 可以用电饭锅的保温档加热牛奶,^_^,牛奶高温下容易糊,加入搅拌好的蛋黄糖粉,用刮勺搅拌全部溶解,此时慢慢筛入可可粉和玉米粉(不过筛容易结块,用豆浆机赠的筛子就可以噢~)
5/6. 慢慢搅匀,加入奶油少许,当然不加也没关系,过一会儿酱会慢慢变稠
6/6. 这个就是盛出来的巧克力酱啦,口水流下来啦
亲们,我以为玉米淀粉就是玉米粉,没想到有童鞋有疑问,那我在此申明,我用的是玉米淀粉。