看到舌尖2里有 迫不及待要自己制作一下 味道不知道正宗否
| 主料 | ||
| 干丝干2块 | 海米10个 | |
| 辅料 | ||
| 生抽2勺 | 酱油2勺 | 白糖5克 |
| 香油5毫升 | 姜丝5克 | 葱丝2克 |
| 香菜2克 | ||
烫干丝的做法，共4个步骤
1/4. 豆腐干切片再切丝 据说片28片 我都片了38片 应该是越细越好吧
2/4. 清水泡两次至水清澈 然后烧开水烫两次
3/4. 将生抽老抽 糖和海米一起加水煮沸 汤汁备用
4/4. 将干丝摆盘 上面摆好葱姜丝和香菜 淋上汤汁 撒上香油即可
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吃干丝100克，热量152千卡
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