| 主料 | ||
| 香芋、椰汁、西米、冰糖适量 | ||
香芋西米露的做法，共3个步骤
1/3. 香芋削皮切块上锅蒸熟。
2/3. 锅中放水煮开后倒入西米！3-5分钟搅拌一次。知道西米差不多透明只剩小小的白芯后关火闷10分钟。闷好的西米用冷水冲冲知道常温的温度后放好备用。
3/3. 锅中倒入水（注：喜欢椰汁的朋友可以把水换成椰汁）烧开后加入冰糖搅溶最后把西米和香芋倒入搅拌均匀即可。冷藏后是夏天的一道很美味解暑甜品。
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