清蒸蟹肉棒

1/10. 准备好原料。

2/10. 螃蟹洗净蒸熟剔出蟹肉

3/10. 生姜剁碎。

4/10. 京葱白部分切成2寸长的段从中间划上一刀剥开加清水泡十分钟。

5/10. 剥去葱段内部的薄膜。

6/10. 准备好的猪肉糜加料酒，生姜，盐，鸡精，蟹肉加点水一个方向搅拌均匀再加点淀粉搅上劲。

7/10. 取适量的馅用葱卷起来包好。

8/10. 上笼大火蒸10分钟左右。

9/10. 最后在上面撒上葱丝。