最近经常下雨，在菜场看到有卖地皮菜的, 让我想起小时候自己找地皮菜的乐趣。这菜很难洗，砂子多。弄干净确是很好吃的，而且是纯天然无公害的绿色食品（地皮菜长在高钙的无污染的土质上）便卖了点回来尝尝。
| 主料 | ||
| 地皮菜200克 | 韭菜50克 | 红椒2个 |
| 辅料 | ||
| 盐、鸡精适量 | ||
韭菜炒地皮菜的做法，共2个步骤
1/2. 地皮菜在水里多泡洗几边，漓干水，（本身水分充足）可用手挤压一下。韭菜切段，红椒切圈。
2/2. 点火，锅里放油，油热后下红椒韭菜翻炒，韭菜出香味后下地皮菜翻炒3、4分钟放盐鸡精（可按自己平时炒菜的用量稍微多放点，地皮菜味淡），炒匀关火装盘。红椒可随意，不好辣可不放。
点赞(6278)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12517人查看，0条评论
吃韭菜100克，热量25千卡
相当于登山摩托3分钟消耗的热量...
吃地皮菜100克，热量134千卡
相当于举重45分钟消耗的热量...
吃红椒100克，热量212千卡
相当于乐队演奏53分钟消耗的热量...
西葫芦
赛螃蟹
苦瓜炒肉片
双皮奶
清蒸鲈鱼
红烧狮子头
酥皮月饼
可乐鸡翅
辣椒油
西红柿炒鸡蛋
猪肉脯
土豆泥
