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木耳猪肉卷春饼

木耳猪肉卷春饼

晴雨1314

晴雨1314

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咬春....早上不知道做什么好,所以做了这个,我们东北人比较爱吃春饼和筋饼,立春这一天一定要吃春饼哦,咬春啦
主料
面粉500克
辅料
胡萝卜一根木耳50克猪肉或鸡肉50克
10克黄瓜一根2克
十三香2克植物油20克鸡粉适量

木耳猪肉卷春饼的做法,共10个步骤

木耳猪肉卷春饼的做法图解1

1/10. 烫面,80度左右的水一边往面里倒一边和,不要用手哦,在和面之前放一点盐到面里,一点点

木耳猪肉卷春饼的做法图解2

2/10. 稍冷一会,和好.饧20分钟.

木耳猪肉卷春饼的做法图解3

3/10. 切成大小相等的剂子

木耳猪肉卷春饼的做法图解4

4/10. 两个一组,中间刷上油,我的刷子不知道跑到那去了

木耳猪肉卷春饼的做法图解5

5/10. 放在电饼铛里,不用放油,放进去盖上盖子一下有15秒就差不多了,然后翻一下,再15秒

木耳猪肉卷春饼的做法图解6

6/10. 出锅,一张变两张...

木耳猪肉卷春饼的做法图解7

7/10. 肉\木耳\黄瓜\胡萝卜\葱切成丝

木耳猪肉卷春饼的做法图解8

8/10. 在锅中放入少许油,先放肉丝,变白后在锅中放入所有的丝.放入盐\十三香翻炒.出锅前放入鸡粉.

木耳猪肉卷春饼的做法图解9

9/10. 炸点鸡蛋酱

木耳猪肉卷春饼的做法图解10

10/10. 把饼铺在盘中,先抹上鸡蛋酱,再放入炒好 的丝,如果喜欢香菜,可以放点香菜,反正喜欢吃什么蔬菜都可以切成丝放到里边....一卷,就可以开饭了....

小窍门

和面的时候一定要放一点点盐,如果擀饼的时候多放点油,擀出来的饼有弹性.
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营养信息

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  • 木耳猪肉卷春饼热量1830 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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