主料 | ||
中筋面粉600克 | 土豆3个 | |
辅料 | ||
大葱一根 | 炸酱一碗 | 香菜一把 |
剁椒半碗 | 肉丝适量 | 清水310毫升 |
1/13. 清水310ML和面、揉合成团、保鲜膜覆盖松弛30分钟之间揉三次
2/13. 分成等份大小一直的面团、
3/13. 二个面剂子一起擀饼、
4/13. 放干面粉擀、擀几下、放一次干面粉
5/13. 擀好面皮、用碗压一下去除多余的边角
6/13. 锅里不放油、小火慢烙
7/13. 翻个面、饼熟了会鼓起来、
8/13. 撕开一边、成为口袋
9/13. 切丝的土豆、用水泡去淀粉、
10/13. 锅里放油、葱爆锅、炒熟
11/13. 装菜的福袋饼
12/13. 装菜的福袋饼
13/13. 装菜的福袋饼