| 主料 | ||
| 汗菜200克 | 鸡胸脯肉150克 | |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 蚝油1勺 | 大蒜2个 |
汗菜鸡丁的做法，共4个步骤
1/4. 汗菜洗净，鸡肉切丁，鸡丁给一点盐和水淀粉腌渍几分钟。
2/4. 放入适量食用油，油温150度左右放入蒜瓣，随即放入汗菜，翻炒
3/4. 待汗菜炒焉后加入鸡丁，翻炒至鸡丁变色后加一小勺盐，继续翻炒一分钟加入一小勺蚝油。
4/4. 装盘即可
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