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情人节盖浇饭

情人节盖浇饭

悠然天地间

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主料
精瘦肉、香菇、黄瓜、胡萝卜适量米饭适量
辅料
葱、姜、蒜、适量盐、酱油、料酒、淀粉、白糖适量

情人节盖浇饭的做法,共10个步骤

情人节盖浇饭的做法图解1

1/10. 准备食材:精瘦肉、香菇、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜。

情人节盖浇饭的做法图解2

2/10. 将1中所有的食材全切成小块,把同一时间下锅的食材装在一个器皿中。肉丁用料酒和盐腌制片刻。

情人节盖浇饭的做法图解3

3/10. 油锅加热倒入肉末,翻炒至变色盛盘备用。

情人节盖浇饭的做法图解4

4/10. 另起一锅加油烧热加入姜葱末爆香加入香菇胡萝卜顶翻炒。

情人节盖浇饭的做法图解5

5/10. 加入肉末翻炒片刻加水炖煮。

情人节盖浇饭的做法图解6

6/10. 快收汤的时候加入调料汁(盐、白糖、酱油、淀粉、香油加清水搅拌)、黄瓜丁、蒜末翻炒,待汤汁浓稠关火完成。

情人节盖浇饭的做法图解7

7/10. 心中充满爱,我自己的原创哦!

情人节盖浇饭的做法图解8

8/10. 看了下图,你就会明白“心中充满爱”的由来。 你猜对了!这款心形米饭中间填满了我精心选材、辛苦烹饪的菜肴,所以叫心中充满爱。

情人节盖浇饭的做法图解9

9/10. 心中空空的,好可怜~~

情人节盖浇饭的做法图解10

10/10. 心中填满了爱!幸福!情人节快要到了,你为爱人准备好拿手美食了吗?

小窍门

盛饭的盘子如能换成非白色就好了,我没专门选餐具拍摄,所以效果不理想,下次要注意这一点。或者将心形米饭的边缘点缀一下效果也会很好的。
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营养信息

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  • 情人节盖浇饭热量289 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物26 克
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