茶树菇鸡粥

1/12. 鸡腿肉洗净。

2/12. 鸡腿肉剁成块状。

3/12. 炒锅烧开水，加入鸡腿肉焯一下。

4/12. 把鸡腿肉捞出放入砂锅中，一次加足水，烧开。

5/12. 烧开后加入姜丝。

6/12. 中小火加盖烧半小时。

7/12. 茶树菇洗净切段。

8/12. 往砂锅中加入茶树菇继续中小火烧半小时。

9/12. 提前淘洗2.5杯大米。

10/12. 鸡肉和茶树菇炖好后加入大米。

11/12. 大火烧开，转小火煲至大米开花。