小时候夏天常吃水饭，用轧水机打上的凉水把米饭冲几遍，再配上这种小咸菜，下火又清爽，很可口。
| 主料 | ||
| 苏子叶一小把 | 萝卜咸菜半根 | 柿子椒一个 |
| 黄瓜半根 | ||
| 辅料 | ||
| 香菜，生抽，香油适量 | ||
苏子叶小咸菜的做法，共4个步骤
1/4. 将苏子叶，柿子椒，黄瓜，咸菜等洗净备用。
2/4. 将所有菜都切成小丁。
3/4. 加入生抽香油拌匀即可。因为咸菜本身够咸度就不放盐了。
4/4. 装盘上桌，配粥吃消爽可口！
小窍门
咸菜如果太咸可以先切片泡上一两个小时再用。
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吃黄瓜100克，热量16千卡
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吃柿子椒100克，热量16千卡
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吃苏子叶100克，热量29千卡
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