自从和老公去了趟桂林，对当地的啤酒鱼便念念不忘。无奈我们这里没这样煮鱼的。只好凭自己想象，山寨一下。味道还可以，当然还是记忆中桂林的啤酒鱼好吃。好怀念阿！话说桂林的漓江啤酒好好喝啊！
| 主料 | ||
| 鳜鱼一条适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒、红辣椒、番茄、姜、蒜等适量 | ||
啤酒鱼的做法，共3个步骤
1/3. 准备啤酒、辣椒番茄姜蒜等。
2/3. 我就准备这些辅料
3/3. 鱼块煎香后，倒入啤酒没过鱼，烧开，把那些辅料倒下去，收汁就可以啦！喜欢辣的同学还可下点香辣酱啥的，很下饭。
小窍门
鱼要斩小块，稍微煎一下。
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