老婆饼

1/14. 把（1）水油皮食材混合揉成图上方面团，再把（2）油酥食材混合揉成图下方面团。盖上湿布松弛30分钟。

2/14. 把（3）饼馅食材中的水、猪油、糖下到锅里煮开。

3/14. 关小火下糯米粉，快速炒。

4/14. 下冬瓜糖切成粒和芝麻一起翻炒，关火，放凉。

5/14. 可以放到冰箱冷藏一下，才不会太粘手。

6/14. 把松弛好的水油皮分成12等份。

7/14. 再把油酥也分成12等份。

8/14. 把水油皮按平包入油酥，然后擀成椭圆形。

9/14. 慢慢卷起来。

10/14. 再旋转90度再把面团擀成椭圆形。

11/14. 再卷起来，然后做多一次擀椭圆形再卷起来，饼皮就做好了。

12/14. 包入之前做好的饼馅，然后切三刀，要看到馅。

13/14. 烤箱200度预热的时候刷全蛋液，然后烤15分钟。