蒲瓜做法-蒲瓜瓜酿

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高大上的菜，但是超级简单做法哦，平时招待朋友也不会觉得失礼哦~~

蒲瓜做法-蒲瓜瓜酿的做法，共6个步骤

1/6. 瓢谷削皮切片，两刀切一片

2/6. 切好的样子如上图，一边口开个缝。

3/6. 猪肉馅放入碎姜、亦舒堂火麻油四勺，盐三勺，搅拌均匀。

4/6. 开动，包肉馅

5/6. 按圆圈摆放，中大火放锅里蒸15--20分钟6. 开锅了。

6/6. 熟了也很漂亮哦~

1.肉馅可以多样，一般我喜欢香菇猪肉，因为家里刚好没有香菇了，用姜替代了。
2.记得肉馅一定要放油，不然起不到去腥作用，放亦舒堂火麻油味道挺特别的，喜欢。
3.瓜片不用切太厚，如果刀工不错的话，可以切薄点
4.建议用不锈钢碟子蒸，导热快些，菜也容易蒸熟。

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