木耳炝荷兰豆

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一直比较喜欢豆类,不管怎么做都爱吃,这个季节没有最爱的毛豆,那就来一盘荷兰豆吧,清清脆脆的,爽口又营养,看起来会不会非常有食欲...

木耳炝荷兰豆的做法，共12个步骤

1/12. 抓一小把木耳,提前一小时用温发泡发;

2/12. 这是买回来的新鲜荷兰豆;

3/12. 把荷兰豆两头的去掉,侧面的老茎也去掉;

4/12. 姜蒜切好,用一勺淀粉勾芡;

5/12. 这是泡发好的木耳,就几片就能泡这么多;

6/12. 放适量油锅里烧热;

7/12. 把姜蒜红辣椒放入油中炒一下;

8/12. 倒入洗干净、沥干水的荷兰豆，快速翻炒；

9/12. 炒到荷兰豆变青，倒入木耳；

10/12. 继续翻炒；

11/12. 感觉有6成熟的样子，放入盐调味；

12/12. 继续把盐炒散，倒入调好的勾芡汁翻炒几下收汁便好。

这道菜不需要炒太熟，清脆爽口才好吃

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