凉拌青豆芽金针菇

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夏季炎热很多人都喜欢吃些凉拌菜来消暑，很多爱美的美眉夏季更是想要拥有苗条的身材，那么就来试试这道简单易做的减肥菜吧。

凉拌青豆芽金针菇的做法，共3个步骤

1/3. 把青豆芽、金针菇青洗干净后，在开水中分别焯熟，大概两三分即可，焯过的青豆芽，金针菇过凉水冷却，沥干水分后备用。

2/3. 将大蒜切末，辣椒切丝，葱切丝。

3/3. 将葱，蒜，辣椒丝加入豆芽，金针菇一起，然后加入适量的盐、香醋、味极鲜生抽适量，香油一勺，能吃辣的再放一勺辣椒油，然后拌匀就可以了。清爽又好吃的营养减肥菜就做好了。

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