腐竹牛筋煲

1/9. 蒜、姜、红葱编香

2/9. 放入葱白。山东大葱最好家里没有了只有用这个代替

3/9. 下入胡萝卜、西芹（没有西芹了放了香芹）放香芹是败笔 因为久煮会苦吖！

4/9. 把除了淀粉、香油、盐以外的调料放入

5/9. 倒入热水、干辣椒、花椒（不喜吃辣可不放）大火烧开转小火

6/9. 顿了一小时左右下入腐竹，再顿一小时。

7/9. 最后加盐调味再煮10分钟

8/9. 转大火勾芡、淋入香油即可！