香煎猪扒

1/2. 把猪肉洗净用刀背捶打 ，放碗里用料酒生姜少量生抽黑胡椒腌制，意面、西兰花放入开水烫熟，摆盘。平底锅烧热放入生油芝麻油，把腌制好的猪扒放入锅里煎，煎熟出锅摆盘。锅里的余油不要倒，放入红辣椒炒，加入黑胡椒耗油鸡粉翻炒，加入少量水，炒好把辣椒夹出装盘，辣椒汁淋到猪扒西兰花意面上！OK美味猪扒煮好！