薄荷牛肚

11322人浏览

分享到：

薄荷性味辛凉，气味清香。清热解毒，清心怡神，疏肝理气。

多吃牛制品能让人体在寒冷季节里提高机体抗病能力。

薄荷牛肚，牛肚软烂，加上薄荷的清凉，入口感觉清爽，味美鲜香;;;;;;

薄荷牛肚的做法，共9个步骤

1/9. 牛肚洗净、入高压锅，加入盐和冷水压制30分钟，至熟透。

2/9. 煮好的牛肚取出晾凉、切丝。青椒、洋葱洗净切丝；蒜切片；薄荷枝去柄留叶、洗净。（迷糊之中竟然把切菜的图片删掉了）

3/9. 青椒放入锅中干煸至疲软。

4/9. 锅中油热，下蒜、洋葱，炒出香味。

5/9. 下入青椒，加少许盐，炒匀。

6/9. 倒入牛肚，翻炒均匀。

7/9. 倒入薄荷叶，快速炒匀。

8/9. 加入牛肉酱，炒匀。

9/9. 炒好的牛肚，调好味即可装盘。

1、病后体弱者忌食薄荷。
2、薄荷不宜久煮，炒的时间不宜太长。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11322人查看，0条评论