主料 | ||
河粉适量 | 绿豆芽适量 | 芹菜适量 |
小青菜适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 成年花雕适量 |
酱油适量 | 麻油适量 |
1/9. 小葱、青菜和芹菜叶洗净备用
2/9. 挑好的豆芽洗净备用。
3/9. 腌制好的鸡胸肉炒好待用。
4/9. 河粉冲水沥干待用。
5/9. 锅加热放入食用油,待油温稍微放入小青菜和芹菜叶翻炒后放入豆芽,再依次放入盐、鸡精、料酒和海鲜酱油。
6/9. 然后放入河粉,切记放入河粉的时候火不能太大否则河粉易粘锅。
7/9. 将河粉和菜翻炒均匀。
8/9. 目测看到河粉变得透明透亮时放入少许麻油即可。
9/9. 成品出锅