| 主料 | ||
| 宽粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 尖椒3个 | 葱适量 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 辣椒面适量 | 鸡精适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
尖椒炒宽粉的做法，共4个步骤
1/4. 把宽粉放到热水里烫到软硬适中即可捞出
2/4. 把锅烧到六七成热倒入适量的油，等到油温差不多了，倒入切好的葱姜蒜爆香
3/4. 把烫好的宽粉放进锅里快炒，炒到差不多，把尖椒放进去进行调味
4/4. 放入适量的盐、辣椒面、耗油、鸡精，翻炒几下即可出锅
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