| 主料 | ||
| 菠菜一小把 | 花生米50克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油一汤匙 | 陈醋两汤匙 | 蒜泥适量 |
| 盐1克 | 白糖(可省略)适量 | 味素少许 |
陈醋菠菜花生米-分分钟搞定的快手菜的做法，共3个步骤
1/3. 冷锅内加入一汤匙凉油，放入花生米，点火炒，炒至油热，花生米微微变色，关火，继续翻炒20秒，捞出备用。
2/3. 菠菜洗净后放入滚开的清水中烫熟，捞出过凉水后挤去水分，切成段。
3/3. 炒熟的花生米与切好的菠菜放在一起，加入陈醋，蒜泥，盐，白糖，味素，带上一次性手套抓，抓匀，让菠菜入味，OK，摆盘上桌。
小窍门
炒花生米时注意火候，如果你看到花生米熟了再关火，那很有可能捞出来的就是糊花生米，所以要提前关火。
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营养信息
详细信息>>- 陈醋菠菜花生米-分分钟搞定的快手菜热量188 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质13.25 克
- 碳水化合物16.35 克
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