补气养血红枣酱

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主料
红枣650克	红糖50克

补气养血红枣酱的做法，共3个步骤

1/3. 红枣洗净，放入锅中水末过红枣就可以，大火煮开，翻搅下，煮10分钟关火浸泡一晚，目的让红枣吸饱水。

2/3. 红枣去皮，去核放入不粘的锅中大火煮沸换中火加红糖继续煮

3/3. 煮到粘稠关火晾凉，吃不完冰箱冷冻可以保存2周

这个红枣酱这样吃就很好吃，作为烘焙附料也可以，这个比枣泥要稀，不适合做点心馅儿。浸泡过的枣很好去皮，如果不去皮需要过筛。枣皮会影响口感

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