新奥尔良烤马面鱼

1/7. 买的处理好的马面鱼，回来只需要在洗一下就OK。

2/7. 用刀在鱼背上划几刀，便于入味

3/7. 奥尔良腌料适量加一点点水，15毫升足以。

4/7. 带上一次性手套，给鱼儿做个按摩，冰箱冷藏4个小时

5/7. 烤箱预热200度。预热5分钟左右。

6/7. 烤制13分钟。中途需要翻面。