| 主料 | ||
| 花生米400克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 沙糖适量 | |
油酥花生米的做法，共4个步骤
1/4. 花生米浸泡10分钟洗净、沥水。
2/4. 冷锅冷油、小火同时放入花生米小火翻炒。
3/4. 炒到锅里哔哩哔哩响（9成熟）时捞出控油，撒上砂糖、盐、
4/4. 拌匀即可。
小窍门
花生米炒9成熟就行，因为咱们装起来后余温会焖熟。如果完全炒熟了再装就会炸老咯。
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