乐乐自家菜-肉丁炒酸豇豆

1/6. 豇豆洗净后一定要把水晾干。

2/6. 盐，花椒，桂皮，香叶，白米醋用水煮开后，放泡椒，泡椒汁也要，再次开锅就关火。凉透，倒到豇豆里。

3/6. 水要没过豇豆，我用石头压住了豇豆，省得它浮出水面。

4/6. 腌了有一星期，就可以吃了，洗净，切丁。

5/6. 后腿肉丁，用料酒，姜，胡椒粉，花椒粉，盐腌一会儿，青椒切丁，豇豆切丁，菜配齐了。