白水煮鸡蛋都是趁热吃，凉了就不好吃了，五香鸡蛋就不同了，放凉了一样好吃。这次做的五香荷包蛋，省去了剥皮的过程，做出来的味道一点也不逊色
| 主料 | ||
| 小鸡蛋10个 | ||
| 辅料 | ||
| 八角适量 | 花椒适量 | 姜适量 |
| 料酒适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | ||
五香荷包蛋的做法，共7个步骤
1/7. 先把小鸡蛋外皮洗净。
2/7. 锅里放水烧到微开，磕入鸡蛋，用勺子慢慢推一下，以免粘锅
3/7. 中小火煮4-5分钟。
4/7. 盛到盘里备用。
5/7. 锅里放水、料酒、酱油、白糖、八角。
6/7. 开锅转小火煮10分钟即可。
7/7. 盛出来晾凉，放到冰箱冷藏就行了，每天早上吃的时候可以热一下就行了
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