李子果酱

1/5. 将李子洗净，去核切小块。

2/5. 一层李子一层白砂糖放入干净容器密封，放入冰箱冷藏过夜。

3/5. 将李子连同糖水一起倒入锅中，中火熬煮后转小火，一边搅拌一边熬煮。至糖汁收干差不多看不见果肉为止。

4/5. 盛入干净玻璃瓶。冷却至六十度左右时加入蜂蜜。