家常版鱼香肉丝

1/11. 土豆辣椒胡萝卜切丝

2/11. 肉切丝，用淀粉或是蛋清抓一下。

3/11. 热锅放油。先把菜煸七分熟。

4/11. 煸炒肉丝

5/11. 重新热锅放油放入郫县豆瓣酱煸出红油

6/11. 加入葱姜蒜干辣椒

7/11. 倒入煸炒好的菜丝

8/11. 倒入提前准备好的糖醋汁。糖3醋3生抽1淀粉1水5。加入盐。

9/11. 翻炒收汁出锅

10/11. 成品图