主料 | ||
土豆、培根适量 | ||
辅料 | ||
盐,黄油,柠檬,胡椒粉,大蒜适量 |
1/7. 土豆我选了一个大的两个小的,削皮切成块、大小根据自己喜好,然后锅里放水加盐,煮沸后加入土豆煮10分钟,好了后土豆表面看着有些面
2/7. 烤箱190度预热,把黄油放入烤箱一边预热一边融化,之后把土豆倒出来可以放在保险盒或盘里,使劲晃,使土豆更软更面
3/7. 烤箱预热好了之后在黄油里放入一些橄榄油,我没有用的是花生油,一样。然后把土豆放进盘里拌匀,撒上盐和胡椒粉,烤箱190度我用了30分钟
4/7. 一边烤一边准备其他材料,挤一个柠檬汁,刨点柠檬丝,一点油,放入大蒜,一把迷迭香或其他香料,拌匀
5/7. 15分钟后好了,但还没到最好,用勺子压一下,然后倒入扮好的调料,放入烤箱220度再烤30分钟
6/7. 30分钟好了以后拿出放入培根,我用的雨润的,一条一条铺在土豆上、进烤箱220度15分钟,好了之后摆盘
7/7. 好了之后的这道菜,外酥里嫩,土豆还有一股淡淡的培根肉香味。