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1/4. 锅内放姜片，葱，料酒，花椒
2/4. 虾先处理一下，剪去须，洗净，倒入锅内，
3/4. 盖上锅盖，用中火4到5分钟，关火，最后闷10分钟，然后开盖，加入盐，鸡精。
4/4. 整个过程不加水，原汁原味，即简单又美味。
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