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1/5. 猪前脚(一根),花生(500g)
2/5. 先把花生(500g)放在水里泡10分钟,再把猪前脚煮一下,去掉血水。
3/5. 把去掉血水的猪脚捞起来,在炒锅里放少许的猪油,把猪脚倒进锅里,放一点点盐,进行煸炒5分钟。
4/5. 把煸炒好的猪脚倒进高压锅里,在倒进泡好的花生,加水没过锅里的猪脚,加盖开火!
5/5. 大火煮至高压锅出气,调到中火继续压15~30分钟,出锅前要在锅里闷5分钟就OK了!
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