| 主料 | ||
| 猪头肉200克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大蒜适量 | 香菜5-6颗 |
| 西红柿1个 | 大红辣椒1个 | 辣椒面适量 |
| 盐适量 | ||
爽口猪头肉的做法，共5个步骤
1/5. 买的现成的卤过的猪头肉，切成薄片。
2/5. 大红辣椒，切成肉片长度差不多的条。
3/5. 西红柿，对半再切成薄片。
4/5. 蒜拍碎；姜切丝；香菜切成跟辣椒等长度。
5/5. ①锅底加适量油，下姜丝和蒜末爆香；②加入西红柿翻炒至西红柿快完全融化；
③加入猪头肉翻炒；
（喜欢吃辣的童鞋可以加适量辣椒面）
④加入香菜段翻炒几下放适量盐；
⑤出锅啦！
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